Monday 31 October 2011

engagement cake - green theme




order dar Kayb
tq dear

RM52 - 1kg

engagement cake - pink n red theme




Order dar Hasnee Mahpot
peminat Red Velvet
tq Hasnee

1 set seperti di atas - RM72

Kek bola Buat hubby



order dari kak Lin
dalamnya spounge cake perasa pandan
nakkan tema bola jersey perak
adoiimak....
teman bukan le terro beno 
tapi cuba jugak le...
ini le hasilnya..
kak lin sangat puas hati n hubby sangatttttttt sukakn kek nie...
tahun depan nak ode gelanggang tennis @ bolaragbi plak
ssyhhhhhhh......rahsia kak oooiiiii
hehehehe

RM56 - 1kg

Cheese Tart



Order dari ka Wan Teh 
untuk hantaran anaknye kawen...
tq kak

3pcs - RM5
( min order 18 pcs )

engagement cake - blue theme


Ode dari Rafidah sempena hari bahagianye...
tq dik

RM56 ( tanpa bekas)

Choc moist filling capucino n walnut



tq kak ziah sayanggggggggg

1kg - RM56

Spounge Cake Vanila n blueberry



tq Ustazah Khadijah

1kg - RM48

Kuih Puteri Ayu


Salam 1 Malaysia....
Setelah penat menjamu mata dengan kek2 su dalam blog nie, apakata kalian semua singgah sebentar utk menjenguk menu kuih su pada petang nie...Si Puteri Ayu....Sebenarnye sejak su kurangkan aktiviti membuat kek nie...Su alih angin plak ngan membuat kuih...minat sangat nak menghasilkan kuih2 tradisional maupun moden nie...tambah2 lagi bila kuih tu menjadikkk....eeiii tak tau nak kata pa lah...senyum simpul sampai ke telinga...hehehehe...perasan sorang2...Kuih puteri ayu nie sebenarnya bukan kuih kegemaran keluarga su...kalo kat kedai nie...masa menunjuk2 kuih yg nak dibeli, kuih nie bukan lah kuih pilihan....setakat pandang macam tu jerrr...ishh ishh sian tengok kuih ni....


Tapi su cukup suka tengok bentuknye dan selalu bertanya macam mana le boleh jadi wane putih n hijau tu...nampak cantik sangat....acuan kuih nie su da beli lama da...tapi tak pernah buat2 ....sampai berabuk2 acuan tu....Tak sangka plak petang nie rezeki kuih seri Ayu....so  mcm biasa su pi masuk ke dapur Azlita....belek punye belek mata nie teruih teringin nak buat kuih nih....tgk gamba je dah terpikat n terpesona....dah tu plak berbelang2......memang menarik.....beradun betul lah si Azlita nih....Tahniah!!!.
so su check bhn2nyer.....memang sah...sumer ada dlm stok simpanan...hihihi....berdebo2 ati nie....paling ghiso kalo tak jadi.....tapi kalo kita tak mulakan langsung le tak tau kan....cececehhhhh!!! Semangat giler nie.....


Rupa-rupanya senang betul lah buat kuih nie...kalo sapa yg biasa buat kek lagi bertambah senang....stepnya mudah macam nak buat apam polkadot pun ada.Betul.....Tak percaya tengok resepi n step membuatnya....
Sebenarnya sambil membuat kuih nie, telinga ni dok dengar siaran Al kuliah...tapi mata ngan tangan cukup ligat nyiapkan kuih nie....cukup cepat siapnya...belum abis g siaran al kuliah kuih2ku da siap semuanye...Terkejut mak mentua su....bila tengok dah terhidang kuih n ayo kopi...hehehe...anak2 pulak awei2 lagi dah ngapppp..aikk suka plak depe ngan kuih ni..selalu jual mahei sangat...tak pandang langsung ngan kuih nie....pas satu satu....kalo tak diselamatkan mau ayahnya tak dapat....Mak mentua aku kata sedapppppp sangat...lembut dan gebussss....dekat 4 ketul dia makan...sedap betoi le tu...tambah cuaca pun hujan....perut pun berkeroncong sama....
Su sempat packing kan untuk mak n abah su ...Hubby su pi tolong hantarkan....malam tu mak tepon khas untuk bgtau kuih Puteri su nie sedap bangat,....abah bagi A++++....eeiiii sukanye ....mak siap nak tempah untuk raya haji nanti  nanti...amboiiiiii.....amik j le mak oiiii....ahaks!!!


Bawah nie su letakkan resepi yang su kongsi saudari Azlita...satu pun su tak ubah...kalo korang buat betul ikut caranya...insyaallah puteri ayu korang memang naik gebuuuu dan lembut....so apalagi CUBA la.....

PUTERI AYU
By : Azita 

Bahan-bahan 

250 gm tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
Bahan di tas di ayak bersama

5 biji telur
300 gm gula halus 
2 sudu kecil ovallate
250 ml santan 
sedikit pewarna hijau atau warna kegemaran
2 camca teh paste pandan 

Inti Kelapa
2 cawan kelapa parut putih
1 sudu besar tepung ubi
1/2 sudu kecil garam

Cara Menyediakan Inti Kelapa
Satukan semua bahan inti dan gaul sebati.
Sapukan sedikit minyak di sekeliling acuan.
Isikan inti kelapa dan tekan sehingga sedikit padat.

Cara membuat dan mengukus kuih
Panaskan kukusan.
Pukul telur, gula dan ovallatte hingga kembang dan gebu.
Masukkan santan berselang seli dengan tepung gandum, baking powder, paste pandan dan pewarna.
Kacau lagi hingga sebati.
Sapu sedikit minyak pada acuan.
Masukkan kelapa di bahagian bawah acuan dan mampatkan.
Masukkan adunan dan kukus selama lebih kurang 5 minit - 10 minit atau sehingga masak
Setelah dikeluarkan dari kukusan, tunggu hingga sejuk sikit supaya senang dikeluarkan dari acuan.


Spounge Cake Vanila n blueberry



order dari kak Noraina
tq kak

1kg 500g - RM82
( with edible image )

apam gebusssssss



tq adik Elly

Kek choc Moist


kek nie mempunyai 1001 satu citer...
dekat 4, 5 kali berubah perancangannye...
nak buat surprise kat isteri tersayang
siap ngan jambangan bunga n hadiah ...
teman pun berkoba2 nak nganto ke pejabat bini si Sani nie...
tapi last minit call, kata isterinye kerja luo....
1 jam kemudian call bgtau bininye dan balik ke pejabat b4 5pm
dapat call lagi si Sani nie bgtau isterinya teruih balik ngomah
hahahaha
kelakau beno teman rasa
n panggilan terakhir
Sani kata " Ksu takpe le, saya pi dtg amik ngomah ksu, isteri saya balik malam...."
Sani! Sani! Tak de rezeki le tuuu
next year rancang betoi2 yer...


Repeat ode dr Sani...
2 minggu pas tu, Sani tempah untuk besday anak tersayang
siap lokih gambo..nakkan kek nombor 3
teman pon da beli acuannye..
buat besau2 ksu ...nak pas kat nursery anak saya...
tup! tup! teman lak masuk spital...
membe2 citer kelam kabut le si Sani nie cari kek lain...
sori yer
nampak gayanye tak rezeki buat kali ke 2...
Jangan jemu ode kek ksu lagi yer....
nie dengo2 citer nak nempah kek lagi
harap2 kali nie line clearrrrrr
ok Sani..
TQVM Sani

Kek bola buat anakanda tersayang....




Ode dr RAihan
tq Ann..
my regular customer

1kg CMC - RM52

Friday 28 October 2011

3D Cakes - Angry Bird


Oghang nak beraya Cik Bi lak sambut besday
beshhhh pasei sumer ada
banyak le dapek hadiah


nakan kek angry bird wane itam tapi pwarna itam suda elek
so buatkan wane merah
sebenonya ari ni teman kena siapkan 10 bijik kek....so kek nie le yg plg akhir teman siapkan
udah berpino mate teman nie ngok krim...
seb baik dpt siapkan gak
kalo idak...harus merajuk 3hari 3 malam si Cik B n ibu cik B sekali
wakakakaka


Da nak start majlis...
si Cik B nie meragam n merajuk
ada le yang tak kena tu
tapi bukan pasei kek teman
yang pasti Cik B nie mmg kuat merajuk
huhuhu
sepupu sepapat yg len udah tak sabo bebeno nak motong kek
akhirnya
kek selamat dipotong
my hero bwk lari dulu foundant..
tak dan teman nak cakap....udah di tanggeinye foundant tu
ish osh ish...bikin malu kompeni jew
anyway wa...tq so muchhhh

1kg - RM52

Kuih Cara Manis dan Cara berlauk...


Assalamualaikum buat semua rakan2 di luar sana....
Semoga kalian semua beroleh kesihatan yang baik dan sentiasa di rahmati Allah...Amin
Apa menu petang nie? Dalam kepala nie macam2 nak dibuat...Kena cari menu yang seisi keluarga dapat menikmati bersama....nanti sedih le plak kalo ada yg tengokkkkkkkk je kan....Tapi setakat ni apa yang su masak semua abis...maklum le anak2 tengah nak membesar...berselera je depe makan....Maknye pun jadi bersemangat tambah2 lagi kalo dapat pujian dari cik abang sayang...hehehehe...



Sebenarnya anak perempuan teman, si kakngah suggestkan satu resepi yang menjadi kegemaran dia untuk menu petang ini. Kuih cara manis....memang anak2 semua suka...kalo buat kuih nie mmg tak dan nak menghidang ....hilang je depe larikkan...hehehe..resepi yang ada macam kureng lembut cikit so su skodeng2 kat dapur MaDiHaa....Tq MaDiHaa kerana sudi berkongsi resepi kuih cara ni n su minta izin untuk share ngan kawan2 yang lain yer....Sebenarnye resepi MaDiHaa untuk kuih cara berlauk....teman derhaka cikit jadikan kuih cara manis...memang lembuttttttt......puas hati sangat...


Su pun buat gak kuih cara berlauk ni....sekali lagi derhaka...pasei tukarkan rempah kurma kepada rempah kari...sori yer MaDiHaa...Satu adunan nie dapat le lebih kurang 20 biji cara berlauk n 16 biji cara manis...kalo anak2 ramei tak cukup nie...kena buat 2 adunan....ok...Dapat le bg kat mak n abah.....deme komen kuih nie sedappp n lembut sangat...n intinye sebati ngan base dia...so apalagi ...cuba tau...



Su merupakan peminat Azlita secara senyap....selalu sekodeng blog dia.....eerrmmmm kenyang pun boleh jadi lapo...hikhik...pas tu plak tak kedekut ilmu...sanggup berkongsi resepi ngan semua ...and so creative ....Cuba snap gambar2 , kot2 jadi menarik macam gambar dalam blog Azlita..masih dalam percubaan.....Salute buat Azlita...u are the best....i likeeee.....


Ok..Ok..panjang beno lak su celoteh ...Jom kita tengok resepinye....

CARA BERLAUK
Bahan2 Inti
1 cawan daging kisar
1 labu bwg besar - potong dadu
1 ulas bwg putih - potong dadu
1 s/b rempah kurma
1 s/k serbuk rempah sup
garam secukup rasa
perasa jika suka
1 cawan air
minyak utk menumis

Bahan Hiasan
2 biji cili merah - hiris nipis
1 tangkai daun bawang - hiris halus

Bahan2 Untuk Batter
2 cawan tepung gandum (sukat 2 cwn kemudian keluarkan 1 s/b)
3 cawan santan - dari sebiji kelapa
1 biji telur
garam secukup rasa
pewarna kuning secukupnya

Bahan Tambahan
Minyak masak tuang dlm mangkuk kecil
2 helai daun pandan ~ dilipat & diikat kemas utk menyapu minyak pada acuan cara.

Cara Menyediakan Inti
1. Panaskan minyak.. tumis bawang besar & bwg putih hingga wangi. Masukkan rempah kurma & rempah sup & kacau rata.
2. Masukkan daging kisar, garam, perasa dan 1 cawan air. Biarkan mendidih dan kacau2 sehingga inti agak kering.


Cara Menyediakan Batter
1. Campurkan semua bahan2 batter ke dalam bekas dan kacau rata menggunakan whisker.
2. Bila dah sebati.. tapiskan batter dalam bekas yang lain.
3. Untuk memudahkan lagi, tuangkan adunan batter ke dalam jug plastik yang ada muncung supaya mudah kerja memasak kuih cara.
4. Panaskan acuan cara dengan api yg sederhana kecil. Lenserkan minyak menggunakan daun pandan yg diikat kemas tadi pada acuan.
5. Tuangkan adunan batter sehingga agak2 penuh ke dalam semua lubang acuan. Masukkan 1 sudu kecil inti daging ke dalam setiap lubang acuan yang dah dituang batter tadi.
6. Taburkan daun bawang dan juga hirisan cili. Tutup acuan dengan tudung periuk kecil yg sepadan dengan acuan cara dan biarkan beberapa minit. Bila nampak dah masak.. bolehlah angkat menggunakan sudu.

Japanese soulfe Cheese


First time buat kek ni buat kak ziah yg mmg suka menyuruh teman buat kek2 dari majalah
nervous gak nak buat ke nie
maklum le first time n plak tu nak bawak balik kg
ramei tuuuu yg bakal merasanye
aduh!!!
Bismillahirahmanirohim
aku mula le buat step by step
kak ziah siap bagi resepi dari majalah MIDI
nakkan deko sebijik macam majalah tu...hehehe
TAPI 
teman ikut resepi dari Onecytiety membe mayaku
step by step n slow n steady
takut tak jadi nanti


Akhirnye siap jugak kek nie
berkobar2 rasanye nak nyiapkan kek nie
maklum le seronok tgk kek ni naik gebuuuu
petang kak ziah amik
sok nak bawak ke Kuale
tq kak 

Komen: Kak ziah siap anto gamba kek da tinggei separuh.
mendapat pujian ramei n sedap giler
rasa macam aiskrim katenyer
eeiii seronotnye....hehehe

1kg - RM56

Thursday 27 October 2011

Kek bola Buat hubby



Juga dari group Kolej komuniti 
tq u alls...

Kek birthday



ode dari geng kolej Komuniti Pasir Salak..
tq 

1kg CMC - RM52

Strawberry Cheese Cake n kek rayer


Strawberry Cheese Cake
1kg - RM52
1/2kg - RM38
( with fresh fruits)


Ode dari Rayhana Abas
first time ode ngan kak su nie
tq Ray

Komen ; Kek strawberry mmg sedap sangattt..pas nie kalo balik tintan nak ode lagi...anak2 n suami suka sangat..

Kek 2 in 1.....



repeat ode dr Linda
untuk anniversary katenyer....
tapi lom ape2 da licin.....
hehehe
peminat coklat no 1
semuanyer nakkan perasa coklat

1kg ChocMoistCake - RM52

Kek bertunang buttercream



TQVM kakak kak Puteri
baru je rasanye nempah kek kawen
udah nak bertunang anak g sorang
Tq kak

Vanila kek